Le gingembre râpé torréfié

Le gingembre est une plante tropicale originaire d’Inde dont le rhizome (tige souterraine) est utilisé en cuisine ainsi qu’en médecine traditionnelle. Riche en manganèse et en potassium, le gingembre possède des vertus

Depuis longtemps, les togolais cultivent cette épice pleine de saveurs qui apprécie le soleil et l’humidité de la région. Ils le consomment frais ou séché, en jus et bien sûr, râpé.

Le gingembre râpé torréfié Yovo Bio parfumera agréablement vos pâtisseries, biscuits et entremets pour une pause sucrée pleine de pep’s. Il est également idéal pour relever les plats de légumes, de viande blanche et marinades, sans oublier les recettes sucrées-salées.

Cultivé, séché, râpé et torréfié à la main, garanti sans additifs ni conservateurs.